“卓玛外卖封签用得越来越规范了!”

来源:kaiyun.com    发布时间:2026-04-13 08:53:31

  在海拔3000多米的高原上,一餐热饭藏着民生最朴素的期盼。检察机关以检察建议为纽带,推动当地外卖行业统一规范,让小小安心封签筑起食品安全防线。

  三月的青海湖正破冰苏醒,半湖蓝冰半湖粼粼,远处雪山如黛。春寒未消,青海省刚察县检察院的检察官们裹紧外套,来到县城主干道旁的“风味藏餐吧”进行回访。当看到老板卓玛将印有“外卖安心封口贴”字样的防拆封签,稳稳贴在装着青稞饼和牦牛肉汤的餐盒上时,检察官山成斌笑着点头:“卓玛,外卖封签用得越来越规范了。”卓玛笑着回应:“多亏你们的监督,现在每位顾客下的单我们都会贴好封签贴,这个小小的封签贴成了连接我们餐馆和顾客的‘安心贴’!”

  “得木(藏语中的你好、吉祥之意)!您的外卖已送达。”2024年秋,该院公益诉讼检察官在接到群众举报食品安全问题后进行日常巡查,跟着骑手体验了一次完整的外卖配送流程。当骑手把一份没有一点封签的炒饭递给消费者时,对方下意识地问:“这一路上不会被人打开过吧?”这句话让检察官心头一紧。随后几天,检察官走访多地发现:街角的拉面馆用塑料袋打个死结就算封口,巷尾的麻辣烫店靠订书针固定餐盒盖,还有奶茶店仅用保鲜膜裹住杯口。这些“简易包装”的食品在颠簸的配送路上,要么汤汁洒漏,要么封口松动,食品安全防线形同虚设。

  “餐食从出餐到送达要经过商家打包、骑手取餐、配送中转至少三个环节,没有封签就像家门没上锁。”山成斌在案情分析会上指着桌上的调查照片说。为固定证据,检察官连续一周早中晚错峰调查,蹲点记录外卖打包、配送全过程,拍摄了大量不规范封口的图片和视频,这些“舌尖上的风险”让检察官下定决心要给外卖装上“安全锁”。

  市场监管部门该如何履职?外卖平台和商家的责任怎么样来划分?封签的标准又该怎么定?这样一些问题,并非检察机关“单打独斗”就能解决。2024年12月,该院组织召开公开听证会,邀请人大代表、政协委员、市场监督管理局工作人员、外卖平台区域负责人、餐饮商家代表及人民监督员共同参与,“面对面”摆问题,探讨解决方案。

  “大家看,这家麻辣烫店用订书针封口,尖锐的金属很可能划伤骑手或消费者;这家面馆仅用保鲜膜包裹,配送中一旦破损,汤汁洒漏不说,还可能沾染细菌。”听证会上,山成斌一一展示调查获取的证据,让在场人员深受触动。随后,各方围绕封签规范标准、监管责任划分等问题展开热烈讨论。“我们愿意配合监管,但希望有统一的封签标准,避免五花八门不好管理。”某外卖平台负责人说道。经过充分沟通,各方最终达成“外卖封签规范化是保障食品安全必要举措”的共识。

  2024年12月,刚察县检察院向该县市场监督管理局制发检察建议,指出外卖封签使用中存在的问题,建议加强风险隐患排查、督促平台履行监管责任、出台封签使用管理指南、开展宣传培训提升商户安全意识。

  约谈辖区内5家外卖平台负责人,签署《辖区外卖配送市场主体经营行为约谈告诫记录表》,明确平台对商家的审核和监管义务;督促各平台设计契合自身特点的外卖封签,从源头规范封装流程;出台外卖封签使用管理指南……该县市场监督管理局收到检察建议后第一时间采取行动,为整个行业提供明确的操作规范。

  整改效果很快显现。2025年10月,该县市场监督管理局的统计多个方面数据显示,该县外卖封签使用率从之前的不足10%跃升至95%,外卖污染投诉量环比下降近90%。

  “现在送外卖省心多了,顾客签收时都会先看一眼封签。”骑手扎西笑着说,他的保温箱里再也没有洒漏的餐食。消费者周女士也深有感触:“以前打开外卖总有点不放心,现在看到完好的封签,吃起来踏实多了。”现如今,市面上随处可见餐食上的小小封签,方寸之间尽显大作用。

  “一餐热饭不仅暖胃,更暖着人心。这起外卖封签公益诉讼案件,是检察机关聚焦民生‘小切口’做好公益保护的生动实践。检察机关通过精准监督,推动形成‘检察机关监督+行政机关履职+市场主体自律’的多元治理格局。同时,通过个案整改推动行业治理,将封签使用管理规范转化为长效机制,为别的地方解决同类民生问题提供了可借鉴的实践样本。”刚察县人大监察和法律委员会主任委员达哇俄赛说道。

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